✨ Jejak Penyuluh kali ini mengajak Sobat Tani mengenal lebih dalam keajaiban tanaman sereh atau serai yang ternyata bukan hanya bumbu dapur, tetapi juga “dokter alami” bagi tubuh kita!
Batang sereh yang harum ternyata menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan. Kandungan alaminya seperti citral, geranial, dan antioksidan kuat mampu melindungi tubuh dari radikal bebas, menurunkan risiko kanker, hingga meredakan stres dan memperbaiki kualitas tidur. Tak hanya itu, rebusan air sereh juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan mulut, dan membantu menurunkan tekanan darah serta berat badan. 🌾💚
Melalui informasi ini, Penyuluh Pertanian mengajak Sobat Tani semakin sadar bahwa kesehatan bisa dimulai dari tanaman di sekitar kita. Dengan memanfaatkan potensi tanaman herbal seperti sereh, kita bukan hanya menjaga tubuh tetap sehat, tetapi juga melestarikan kekayaan hayati Indonesia. Berikut ini penjelasan lebih terperinci dari manfaat dan khasiat sereh/serai untuk kesehatan yaitu yang Jejak Penyuluh rangkum dari Sumber sayurbox.com, diantaranya yaitu:
1. Melindungi Tubuh dari Paparan Radikal Bebas. Paparan radikal bebas merupakan salah satu pemicu kerusakan sel di dalam tubuh. Makanya, tubuh membutuhkan antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas tersebut. Asupan antioksidan ini bisa diperoleh dari serai. Serai punya antioksidan seperti chlorogenic acid, isoorientin, dan swertiajaponin, yang bisa mencegah disfungsi sel dalam pembuluh arteri.
2. Mengurangi Risiko Kanker. Kanker merupakan salah satu penyakit yang paling ditakuti, akibat efeknya yang bisa berujung pada kematian. Daripada mengobati, jauh lebih baik lagi jika risiko kanker ini bisa diturunkan, sehingga kita bisa terhindar dari penyakit tersebut. Salah satu upaya yang bisa dilakukan untuk mengurangi risiko kanker ini adalah dengan memanfaatkan serai.
Berdasarkan penelitian, sereh atau serai memiliki kandungan yang disebut citral, yang memiliki kemampuan untuk menghadapi sel kanker. Ada 2 cara kerja dari komponen antikanker yang dikandung oleh serai tersebut, yakni dengan membunuh langsung sel kanker tersebut ataupun dengan meningkatkan sistem imun tubuh, sehingga tubuh bisa melawan sel kanker itu sendiri.
3. Mencegah Terjadinya Peradangan. Terjadinya peradangan dalam tubuh merupakan pertanda bahwa tubuh sedang tidak baik-baik saja. Peradangan ini di antaranya bisa ditangani dengan mengonsumsi serai, misalnya dengan cara meminum air rebusannya. Kandungan serai berupa citral dan geranial memiliki sifat anti-peradangan, yang bisa dimanfaatkan untuk meredakan peradangan yang sedang terjadi dalam tubuh.
4. Mengatasi Kembung. Manfaat sereh selanjutnya adalah untuk mengatasi rasa kembung. Serai diketahui memiliki efek diuretik, di mana dengan adanya efek tersebut akan menstimulasi ginjal untuk memproduksi atau melepaskan lebih banyak urin dibandingkan biasanya. Dengan begini, maka menumpuknya cairan yang menjadi salah satu penyebab rasa kembung akan bisa dikeluarkan dari dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut. Batang serai bisa kita manfaatkan untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut. Berdasarkan jurnal The Food Chemistry, ekstrak serai merupakan salah satu tanaman herbal potensial yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri. Bakteri yang digunakan dalam penelitian tersebut adalah Streptococcus sanguinis, yakni bakteri yang menyebabkan gigi jadi berlubang.
Manfaatnya dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut ini sendiri bukanlah hal baru di tengah masyarakat. Pasalnya, sebagian orang di negara berbeda terbiasa mengunyah batang serai, untuk menjaga kesehatan gigi dan membersihkan mulutnya.
6. Meredakan Stres dan Gelisah. Ada banyak hal yang bisa memicu stres dan gelisah. Entah itu karena tekanan pekerjaan, lingkungan, dan lainnya. Satu hal yang pasti, stres dan gelisah yang gak berujung, bakal bisa mengurangi kualitas hidup. Seseorang akan merasa saat tidak nyaman untuk beraktivitas, karena didera oleh rasa stres dan gelisah tersebut.
Salah satu cara agar bisa rileks saat stres sedang mendera adalah dengan memanfaatkan serai. Tanaman herbal satu ini diketahui bisa membantu seseorang jadi rileks dan tenang. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine, emosi yang dirasakan seseorang saat stres bisa berkurang dengan mencium aroma minyak esensial serai.
7. Membuat Tidur Jadi Lebih Nyenyak. Sering susah tidur dan merasa tidur tidak berkualitas? Coba gunakan serai agar tidur bisa lebih nyenyak. Serai diketahui memiliki efek menenangkan yang bisa membuat tidur jadi lebih nyenyak. Aroma yang dimilikinya bisa memicu pelepasan serotonin, yang kemudian membantu membuat tubuh dan pikiran jadi lebih rileks, serta menjaga siklus tidur.
8. Menyehatkan Sistem Pencernaan. Manfaat sereh selanjutnya adalah untuk menyehatkan sistem pencernaan. Serai memiliki kandungan yang disebut citral, yang bisa meningkatkan penyerapan nutrisi dan memastikan tubuh memiliki metabolisme yang sehat. Dengan begini, maka proses pencernaaan akan bisa berlangsung dengan lancar.
Tidak hanya itu, kandungan antioksidan yang dimiliki oleh serai juga berperan dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik yang berperan penting dalam proses pencernaan, seperti probiotik. Sifat anti-bakteri dan anti-mikroba yang dimilikinya juga membantu mengatasi masalah pada perut yang disebabkan oleh patogen yang berbeda-beda.
9. Menurunkan Tekanan Darah. Tekanan darah tinggi bisa berujung pada strok. Maka dari itu, kondisi ini harus dihindari sebisa mungkin. Serai merupakan tumbuhan herbal yang bisa kita andalkan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan potasiumnya yang tinggi akan meningkatkan produksi urin, yang kemudian menstimulasi sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.
10. Menurunkan Berat Badan. Konsumsilah air rebusan batang serai jika ingin menurunkan berat badan. Kandungan serai bisa meningkatkan metabolisme, sehingga proses pencernaan menjadi lebih cepat dan kalori yang dibakar menjadi lebih banyak. Air rebusan serai ini bisa menjadi salah satu menu andalan dikala menjalani program diet.
Itulah manfaat sereh yang bisa kita peroleh, baik dengan cara mengonsumsi air rebusannya, hingga mencium aroma wanginya. Sebagai salah satu tanaman herbal terkemuka, serai memang sudah menjadi salah satu bahan pengobatan tradisional. Jadi, jangan ragu untuk menjaga kesehatan tubuh dengan memanfaatkan tanaman herbal beraroma wangi ini.
📌 Output Kegiatan Jejak Penyuluh kali ini:
Meningkatkan wawasan masyarakat tani tentang manfaat tanaman sereh sebagai tanaman herbal berkhasiat tinggi, serta mendorong penerapan pemanfaatan tanaman herbal dalam kehidupan sehari-hari untuk menjaga kesehatan keluarga petani. 🌿
[Red_AKw]
-----
Kunjungi kami di:
IG: @jejak_penyuluh
FB: Jejak Penyuluh Pertanian
https://jejak-penyuluh.blogspot.com
°
°
°
#kementerianpertanian #pusluhtanri #bppsdmp #amran_sulaiman #distanhortijabar #dedimulyadi71 #distanhorbunkabbogor #kabupatenbogor #rudysusmanto #jaro_ade #kecamatancaringin #kecamatancijeruk #kecamatancigombong #jejak_penyuluh #serai #sereh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar