Kunyit (Curcuma longa) dikenal luas sebagai rempah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama untuk menjaga kesehatan lambung. Berikut beberapa manfaat kunyit untuk lambung yang telah dibuktikan melalui penelitian dan pengalaman tradisional:
🌿 1. Melindungi dinding lambung dari iritasi
Kandungan kurkumin dalam kunyit berfungsi sebagai antiinflamasi alami, yang dapat membantu melindungi lapisan mukosa lambung dari peradangan akibat asam lambung berlebih.
🌿 2. Mengurangi gejala maag dan gastritis
Kunyit membantu menetralkan produksi asam lambung yang berlebihan dan menenangkan rasa perih di ulu hati, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita maag kronis atau radang lambung.
🌿 3. Merangsang produksi lendir lambung (mukus)
Lendir ini penting untuk melapisi dinding lambung agar tidak mudah terluka oleh asam dan enzim pencernaan. Dengan demikian, kunyit berperan dalam mencegah tukak lambung.
🌿 4. Membantu penyembuhan luka lambung
Kurkumin berperan mempercepat regenerasi sel dan memperbaiki jaringan yang rusak pada lambung, sehingga mempercepat proses penyembuhan luka akibat tukak atau infeksi H. pylori.
🌿 5. Melancarkan pencernaan
Kunyit juga dapat meningkatkan produksi empedu di hati, membantu pencernaan lemak, dan mengurangi rasa begah atau kembung.
---
💡 Cara Konsumsi Aman Kunyit untuk Lambung:
Parut 1 ruas kunyit, seduh dengan air hangat, dan minum 1–2 kali sehari.
Bisa juga direbus bersama air 2 gelas hingga tersisa 1 gelas, lalu diminum setelah agak dingin.
Hindari konsumsi berlebihan (lebih dari 3 gram per hari) agar tidak menimbulkan iritasi.
_Sumber: Ditjen Hortikultura Kementerian Pertanian Republik Indonesia_
Dikutip oleh: AKw
Kunjungi kami di:
IG: @jejak_penyuluh
FB: Jejak Penyuluh Pertanian
https://jejak-penyuluh.blogspot.com
°
°
°
#kementerianpertanian #pusluhtanri #bppsdmp #amran_sulaiman #distanhortijabar #dedimulyadi71 #distanhorbunkabbogor #kabupatenbogor #rudysusmanto #jaro_ade #kecamatancaringin #kecamatancijeruk #kecamatancigombong #jejak_penyuluh #kunyit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar